El Sous Vide Lacor permite cocinar al vacío a baja temperatura con resultados profesionales. Gracias a su control preciso de la temperatura y a la circulación constante del agua, logra cocciones...
El Sous Vide Lacor permite cocinar al vacío a baja temperatura con resultados profesionales. Gracias a su control preciso de la temperatura y a la circulación constante del agua, logra cocciones uniformes que preservan la jugosidad, la textura y el sabor natural de los alimentos. Su diseño compacto y su sistema de fijación facilitan el uso con diferentes recipientes.
Características
- Cocción sous vide de alta precisión.
- Rango de temperatura: 20 °C a 90 °C.
- Precisión de ±0,5 °C.
- Temporizador de hasta 99 horas.
- Circulación constante del agua para una temperatura uniforme.
- Pantalla digital de fácil lectura.
- Diseño portátil con pinza de sujeción.
- Protección IPX7 resistente al agua.
- Incluye recetario.
Especificaciones
- Potencia: 1200 W.
- Capacidad máxima del recipiente: 15 L.
- Caudal de la bomba: 8,5 L/min.
- Dimensiones: Ø10 × 37 cm.
- Peso: 1,13 kg.
- Color: Negro.
- Marca: Lacor.
