Diámetro de la piedra 37 cm
Fabricados en cerámica vitrificada.
La piedra para pizza que te garantiza un horneado perfecto
Redescubre el gusto de la pizza casera con esta piedra cerámica de la prestigiosa marca francesa Emile Henry.
La gran capacidad de absorción y retención del calor hace que esta piedra una vez ha alcanzado la temperatura se mantenga caliente por mucho tiempo permitiéndote preparar varias pizzas en una sola tanda.
A diferencia de una superficie lisa, los canales interiores de este diseño te servirán para conseguir resultados más crujientes garantizando un dorado perfecto. Obtendrás los mismos resultados que si estuvieras utilizando un horno tradicional.
Pizza en casa como un auténtico pizzaiolo.
Apto horno, parrilla y microondas.
Gracias a sus dos asas ergonómicas, la piedra para pizza Emile Henry es muy fácil de manipular con ayuda de guantes de cocina lo que te permitirá quitarla y ponerla dentro del horno sin esfuerzo y con total seguridad.
La cerámica Flame Red de Emile Henry te permitirá utilizar este utensilio tanto en horno como en barbacoas a fuego directo pudiendo realizar pizzas caseras al aire libre con óptimos resultados.
De muy fácil manejo y limpieza (apta para el lavavajillas) la cerámica que utiliza Emile Henry es resistente a los arañazos y el color del esmalte continuará siempre como el primer día a pasar de los usos y el paso del tiempo.
Gracias a su esmaltado brillante y el exclusivo color de la marca Grand Cru, esta piedra se puede servir directamente en la mesa luciendo la preparación y gracias a la calidad de la cerámica, la pizza se mantendrá caliente durante toda la comida.