Longitud con asas: 32,5 cm
Diámetro externo: 29,5 cm
Diámetro interno: 24 cm
Altura: 14 cm
COLOR LINO, ROJO Y NEGRO
El secreto de una hogaza crujiente exitosa radica en la cocción.
Este molde se convertirá rápidamente en su mejor amigo! La forma redondeada de la campana es idéntica a un horno de pan abovedado tradicional, para garantizar que su pan tenga el nivel de humedad requerido durante el proceso de cocción. Nuestra innovadora cerámica refractaria le permitirá obtener una corteza agradable y gruesa con un interior firme y liviano.
Redescubre los placeres de hacer pan casero con recetas originales y sencillas. ¡El libro de recetas incluido te brinda consejos y consejos para hacer tu propio pan como nunca antes lo habías hecho!
El domo de Emile Henry está hecho de cerámica refractaria, que produce el mismo nivel de humedad que un horno de pan tradicional. Esto es lo que crea una corteza gruesa y crujiente y un interior ligero y aireado ... Cuando se usa al revés, la tapa también se puede usar como un tazón para mezclar para preparar la masa y fermentar.
El esmalte de alta resistencia y el patrón entrecruzado en el plato evitan que la barra se pegue y facilitan la limpieza. ¡Es la herramienta ideal para hornear su pan casero crujiente!
Todos los productos de Emile Henry están hechos en Francia y ofrecen una garantía de diez años.