
Esta cocotte poco profunda está diseñada específicamente para lograr un risotto auténtico y perfecto. Su forma amplia favorece una evaporación rápida y uniforme, creando salsas más ricas y cremosas. Los bordes interiores inclinados facilitan la agitación continua, esencial para este tipo de preparación.
Además de risotto, es ideal para pastas al horno, pescados cocidos, guisos rústicos y platos que requieren calor parejo y sostenido. Su diseño elegante permite llevarla directamente del fuego a la mesa y luego al lavavajillas para una limpieza sin esfuerzo.
Características principales:
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Color: negro
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Material: hierro colado esmaltado
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Diámetro: 30 cm
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Altura: 15 cm con tapa / 10 cm sin tapa
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Capacidad: 6,2 L
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Marca: Le Creuset (Francia)
Una cocotte versátil, resistente y pensada para quienes buscan calidad profesional en cada preparación.