El accesorio pappardelle de Marcato para la máquina de pasta Atlas forma y corta fideos pappardelle para preparar auténtica pasta italiana en casa. Nada sabe mejor que la auténtica pasta fresca y casera, ¡y aprender a hacer pasta fresca no podría ser más fácil!
La masa de pasta enrollada y cortada de manera uniforme da como resultado una textura, un tiempo de cocción y un sabor más consistentes. El accesorio pappardelle se conecta fácilmente a la máquina de pasta Atlas (se vende por separado), que enrolla la masa de pasta casera hasta obtener el grosor deseado, luego la pasa para que se forme y se corta en fideos pappardelle con el accesorio para pasta.
La pasta fresca puede secarse en una rejilla para secar pasta y guardarse para su uso posterior, o cocinarse y disfrutarse inmediatamente.
Fabricado en Italia con acero inoxidable, el accesorio pappardelle de Marcato se limpia con un cepillo o un paño seco después de cada uso.