Diseñada para ofrecer un control excepcional del calor, esta Vaporera y colador combina rendimiento profesional y elegancia clásica. Su exterior pulido y sus asas de latón aportan un estilo tradicional, mientras que su construcción permite una conducción del calor superior, calentando y enfriando rápidamente según tus necesidades.
Características principales
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Exterior pulido para una presentación elegante.
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Calienta y enfría rápidamente, brindando un control superior durante la cocción.
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Asas de latón: robustas, cómodas y perfectamente equilibradas.
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Compatible con todas las fuentes de calor: gas, eléctrica, halógena, inducción y apta para horno (incluido bajo el grill).
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Apta para horno hasta 300°C.
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No apta para lavavajillas.
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Uso recomendado a media potencia debido a su excelente conductividad.
Cuidados
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Evitar usar calor alto durante períodos prolongados.
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No dejar la pieza vacía sobre una hornalla encendida.
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No usar utensilios metálicos ni limpiadores abrasivos.
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No usar lavavajillas, lejía ni productos corrosivos: pueden dañar el acero inoxidable
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Calentar progresivamente y evitar que la llama sobresalga por los costados.
Dimensiones
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Diámetro: 24 cm
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Altura: 18,5 cm
Notas sobre temperatura y uso eficiente
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Los utensilios Mauviel ofrecen una conductividad excepcional y no requieren utilizar la hornalla al máximo.
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La temperatura ideal se reconoce cuando una gota de agua forma pequeñas “bolitas” sobre la superficie (efecto Leidenfrost).
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Para una placa con nivel 1 a 10, se recomienda usar nivel 6 como máximo.
País de Origen de la Marca: Francia
Todos los productos que estén impecables de condiciones, a lo mismo que sus cajas, cuando corresponda, tienen 30 días para el cambio o devolución.
