Batidor de masa danés

Largo total: 31cm

Batidor de mano ideal para masas de panadería y repostería. Sus aros concéntricos de acero inoxidable están diseñados para deshacer con facilidad los grumos de las masas gruesas.

Es lo suficientemente fuerte como para unir la masa de pan más espesas sin amasar (ideal para masas madre y fermentos) y al mismo tiempo es lo suficientemente suave como para mezclar una fina masa de galleta o torta.

Sus alambres van cortando y mezclando la masa de manera rápida y efectiva, y van raspando fácilmente esos bolsillos de harina que quedan en el fondo del recipiente.

Ideal también para incorporar y mezclar claras batidas a nieve con el resto de ingredientes, ya que mezcla sin perder el aire.