La clave para preparar un gran café es darle tiempo adecuado. El café de la prensa francesa se sirve preferentemente una vez que se ha dejado reposar durante cuatro minutos. Después de verter el agua caliente, revuelva los posos de café y dé la vuelta a este clásico reloj de arena. La arena se agotará exactamente a los cuatro minutos, lo que indica que su café está listo para prensar.
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